Avec l'amélioration du niveau de revenu de la population et l'accélération du rythme de vie, l'industrie de la surgélation rapide-de mon pays s'est développée rapidement. Depuis les années 1990, la production annuelle a augmenté de plus de 20 %, devenant ainsi une nouvelle star de l'industrie agroalimentaire.
En 2011, l'industrie des produits surgelés-de Chine a connu d'intenses fusions et réorganisations, et le nombre d'entreprises a considérablement diminué, passant de 342 en 2010 à 234 en 2011, mais l'efficacité globale de l'industrie s'est améliorée, l'échelle de production et de ventes a augmenté, le bénéfice total a augmenté et l'industrie s'est développée dans son ensemble. La situation est meilleure. Au premier trimestre 2012, le nombre d'entreprises industrielles a augmenté, passant de 234 à 259. Les données montrent qu'en 2011, l'industrie des aliments surgelés de mon pays a atteint une valeur de production industrielle totale de 53,6 milliards de yuans, soit une augmentation annuelle-sur-de 21,28 % ; au premier trimestre 2012, l'industrie a atteint une valeur de production industrielle totale de 13,3 milliards de yuans, soit une augmentation annuelle-sur-de 14,84 %. De 2009 à 2011, le taux de croissance moyen de la valeur totale de la production de l'industrie a atteint 22,13 %, montrant une tendance de croissance rapide dans son ensemble.
En termes de chiffre d'affaires de l'industrie, en 2011, l'industrie des produits surgelés{{1}a réalisé une valeur de ventes de 54,099 milliards de yuans, soit une augmentation annuelle-sur-de 28,97 %, et a réalisé un bénéfice total de 3,863 milliards de yuans ; Le bénéfice s'est élevé à 934 millions de yuans, soit une augmentation annuelle-sur-de 27,27 %. Le taux de croissance moyen de la valeur des ventes au cours des trois dernières années a atteint 24,30%, ce qui montre une tendance à la croissance rapide.
De 2009 à 2012, le taux de production et de vente de l'industrie des aliments surgelés-de mon pays était supérieur à 90 %, et la production et les ventes étaient bien liées. Le produit est en pénurie.
