Plateau de crevettes à la citrouille et au brocoli 🍤
Bonjour! Après les vacances, il est temps de rentrermanger propre et satisfaisant ✨
Voici un plateau coloré et nourrissant à base de citrouilles, de crevettes, de brocoli et bien plus encore - associez-le à un repas rafraîchissantorange américaine 🍊, et vous avez l'équilibre parfait entre saveur et énergie !
Ingrédients:
1/2 bébé citrouille 🎃
1/2 tête de brocoli 🥦
6 à 8 crevettes 🍤
2 œufs 🥚
3 à 4 champignons de Paris 🍄
Une poignée de grains de maïs 🌽
Quelques myrtilles fraîches 🫐
Comment le faire :
Rôtir le potiron– Coupez la petite citrouille en morceaux, badigeonnez-la légèrement d'huile d'olive et faites-la rôtir à 180 degrés (350 degrés F) pendant environ 20 minutes jusqu'à ce qu'elle soit dorée et parfumée.
Blanchir les légumes– Faites bouillir le brocoli, le maïs et les champignons pendant environ 1 minute, puis rincez-les sous l'eau froide pour les garder croustillants et brillants.
Cuire les crevettes et les œufs– Faire bouillir ou poêler légèrement-les crevettes jusqu'à ce qu'elles soient juste cuites ; préparez des œufs mous-à la coque ou durs-à la coque selon votre goût.
Assemblez le plateau– Disposez joliment le tout dans une assiette, puis garnissez de myrtilles pour une touche de couleur et de douceur.
Accord parfait :
A déguster avec un verre deorange américain🍊 - citronné, rafraîchissant et parfait pour une remise à zéro après-vacances !
Conseils:
La citrouille légèrement carbonisée ajoute un arôme irrésistible.
La combinaison de crevettes rebondissantes, de jaune d'œuf crémeux et de myrtilles juteuses fait de chaque bouchée une heureuse surprise 💛
